Piper Wit, Suomenlinnan panimo

Piper Wit, Suomenlinnan Panimo

Piper Witin belgityyppiselle witbeer-oluelle tyypillinen oljenkeltainen väri huokuu kesäistä raikkautta. Suodattamaton rakenne on hitusen läpikuultava. Ulkonäkö on itse asiassa niin lähellä Hoegaardenin perusmättöä ja Fransiskanerin vaaleaa, etten osaisi kertoa eroa. Tuoksussa ollaan lähempänä Hoegaardenin perustuotteita: hennon sitruksinen tuoksu on myös hitusen makea. Tuoksu täydentää ulkonäöstä tullutta ensivaikutelmaa, mikä lataa odotuksia maun suhteen.

Maistellessa erot Keski-Eurooppalaisiin virkaveljiin alkavat tuntua. Suutuntuma on vehnäolueksi alkuunsa yllättävänkin täyteläinen, mikä ei aivan vastaa raikasta tuoksua ja koostumuksen tarjoamaa ensivaikutelmaa. Makua kaipaisi hitusen lisää. Mausta erkanee heti jotain vaikeasti kuvailtavaa, joka kuitenkin häipyy nopeasti makean jälkimaun tieltä. Liekö ollut ainesosissa mainittu korianteri, joka tuo makuun hitusen eksoottista mausteisuutta (panimon nettisivujen kuvauksessa mainitaan lisäksi pomeranssi ja appelsiini). Tästä kehkeytyikin idea: Piper Wit saattaisi toimia mainiosti miedosti maustetun aasialaisen sapuskan kyytipoikana?

Piper Wit vaikuttaa oluelta, joka on parasta nauttia mahdollisimman kylmänä, aivan kuten monet muutkin vehnäoluet. Omani vietti pöydällä puolisen tuntia pullossa, minkä jälkeen vielä jokusen minuutin lasissa – olisi voinut olla kylmempääkin. Maun puolesta olut ei ole mikään varsinainen pettymys, vaikka se hitusen miedoksi osoittautukin. Uskon kuitenkin, että makea jälkimaku löytää ystäviäkin. Tuoksussa vaikuttanut sitrusmaisuus ei enää makunystyröille avaudu samalla intensiteetillä. Pieni lisäys kirpeän ja happaman puolella saattaisi antaa oluelle lisäterää, vaikka sitten itse lisätyn limenviipaleen muodossa. Joka tapauksessa ihan mallikas kesäolut ja mainio lisä suomalaisen pienpanimokulttuurin alati kasvavassa tarjonnassa.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

RAJA HAJATUKSIA

Pohdintoja politiikasta, rajoista ja maailmasta

Grauzas!

Just another WordPress.com site

tamperekroketti

Krokkaamalla ympäri maan!

PAXsims

Conflict simulation, peacebuilding, and development

The Disorder Of Things

For the Relentless Criticism of All Existing Conditions Since 2010

Critical Geopolitics

Gerard Toal (Gearóid Ó Tuathail). Writing on the world political map

Justice in Conflict

On the challenges of pursuing justice

rogermacginty

peace, conflict and international relations

Progressive Geographies

Thinking about place and power - a site written and curated by Stuart Elden

osmoapunen

A fine WordPress.com site

Epämuodikkaita ajatuksia

Sota on valtioiden elinkysymys, elämän ja kuoleman piiri, tie nousuun tai tuhoon. Siksi siihen ei pidä kevytmielisesti mennä. Sun Tzu

Random thoughts

Sanottua: "Epäviralliseksi some-upseeriksi nousseen James Mashirin aina turpo-asioissa ajan tasalla tai vähän edelläkin oleva blogi tapahtumien käänteistä. Suomeksi, och på svenska."

1baltic1bullet's Blog

Mental Gulf of Finland

Itsen alistus

Työ, tuotanto ja valta tietokykykapitalismissa

Yanis Varoufakis

THOUGHTS FOR THE POST-2008 WORLD

Michael Roberts Blog

blogging from a marxist economist

%d bloggers like this: